Was wir essen, spiegelt sich langfristig im Zustand der Haut wider. Die Haut ist das größte Organ des Körpers und abhängig von einer ausgewogenen Versorgung mit Makro- und Mikronährstoffen. Dr. Martin Kraft erklärt in seiner Privatordination in Wien 1020, welche Nährstoffe die Haut besonders beeinflussen. Mehr zur Anti-Aging Wien in der Ordination.
Kollagen – das Grundgerüst der Haut
Kollagen macht den größten Anteil des Bindegewebes der Haut aus. Es sorgt für Festigkeit und Elastizität. Ab etwa dem 25. Lebensjahr nimmt die körpereigene Kollagenproduktion schrittweise ab – sichtbar als feinere Linien und nachlassende Hautstraffheit.
Die Körpersynthese von Kollagen benötigt Aminosäuren (vor allem Glycin, Prolin, Hydroxyprolin) sowie Vitamin C als Kofaktor. Tierische Proteinquellen (Fisch, Fleisch, Eier) und Hülsenfrüchte liefern die nötigen Aminosäuren.
Vitamin C und Hautgesundheit
Vitamin C (Ascorbinsäure) ist unentbehrlich für die Kollagensynthese und wirkt als Antioxidans gegen freie Radikale. Ein Mangel führt zu verminderter Wundheilung und frühzeitiger Hautalterung. Natürliche Quellen: Paprika, Zitrusfrüchte, Beeren, Sanddorn.
Hochdosiertes Vitamin C – auch als intravenöse Infusion verabreichbar – wird in der ästhetischen Medizin in Wien zur Unterstützung des Hautstoffwechsels eingesetzt. Mehr dazu in der Privatordination Dr. Martin Kraft, Wien 1020.
Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren (EPA, DHA) aus fettem Seefisch, Leinöl oder Algenöl unterstützen die Hautbarriere und wirken entzündungshemmend. Eine intakte Hautbarriere schützt vor Feuchtigkeitsverlust und externen Reizen. Bei trockener oder empfindlicher Haut kann eine verbesserte Omega-3-Versorgung sichtbare Verbesserungen bringen.
Antioxidantien gegen oxidativen Stress
Freie Radikale entstehen durch UV-Strahlung, Rauchen, Stress und ungesunde Ernährung – und beschädigen Hautzellen. Antioxidantien (Vitamin E, Vitamin C, Selen, Zink, Polyphenole) neutralisieren freie Radikale. Quellen: Nüsse, dunkle Beeren, grüner Tee, Olivenöl, Gemüse.
Hydration – Wasser und Hyaluronsäure
Hyaluronsäure kommt natürlicherweise in der Haut vor und bindet Feuchtigkeit. Ihr Gehalt nimmt mit dem Alter ab. Eine ausreichende Trinkmenge (1,5–2 l Wasser täglich) unterstützt die Hydration der Haut von innen. Alkohol und Koffein im Übermaß wirken entwässernd.
Was Ernährung nicht ersetzen kann
Eine ausgewogene Ernährung ist eine wichtige Grundlage für gesunde Haut – aber kein Ersatz für ärztlich begleitete ästhetische Behandlungen, wenn strukturelle Veränderungen im Gesicht vorhanden sind. In der Privatordination Dr. Martin Kraft, Obere Donaustraße 45, Wien 1020, wird im Beratungsgespräch besprochen, was für Ihre individuelle Situation sinnvoll ist – von Ernährungsempfehlungen bis zur gezielten ästhetischen Behandlung.
